2025年6月27日至29日，由中国营养学会营养与保健食品分会主办、永乐高60net协办的“中国营养学会营养与保健食品分会第18届学术会议”在江苏溧阳圆满落幕。永乐高60net营养系师生深度参与会议筹备与学术交流，以专业实践为全国营养健康领域的学术盛会注入高校力量。
会议现场
作为会议承办单位之一，我院师生全程参与会议策划与组织。学院孙桂菊教授担任大会开幕主持，并在青年论坛环节代表大会作总结发言；同时以分会副主任委员身份，牵头“保健食品发展趋势和营养研究新技术”论坛的学术主持工作。
孙桂菊教授主持会议
营养系师生组成的志愿服务团队深度参与会议保障，在注册接待、资料整理、场地布置等环节提供支持，全方位保障大会的顺利进行。
我院师生参与会议注册接待工作
大会以“新质生产力赋能营养与功能食品发展”为主题，东南大学多位学者在多个议题中展示了前沿研究成果。我院王少康教授在“食品原料科学研究与应用”专题论坛中作题为《破壁富硒酵母对T2DM大鼠糖脂代谢的影响》的学术报告，展示了富硒功能原料在糖代谢调控与慢病防控中的应用潜力。夏惠副教授则分享了《基于组学探究十五烷酸干预对肝纤维化发生的作用及机制研究》，以多组学技术揭示其关键作用路径，体现了我院在营养干预机制研究方面的深厚基础。
王少康教授作报告
夏惠副教授作报告
在青年学者论坛环节，2024级博士研究生冯志远围绕“高植物甾醇胚芽油对血脂异常人群肠道菌群、代谢物及血脂水平的影响”展开口头汇报，凭借扎实的实验数据、清晰的逻辑推导，从肠道菌群动态变化到血脂指标改善，系统阐释研究成果，展现出公卫学子的科研素养，获现场专家关注与交流。
我院学子冯志远作报告
本次会议的举办，彰显了永乐高60net在营养健康领域的学术实力与组织担当。从孙桂菊教授牵头论坛、师生团队投身服务，到青年学者登台汇报，学院以深度参与，为学界交流搭台，也让师生在对接产业前沿中，实现知识与实践的同频共振，以 “学研用”衔接，为营养健康事业注入力量。
我院参会师生合影留念